Примерно меню Примерно меню за коктейл Коктейлни хапки Ементал с чоризо и мента Кюфтенце с чери и тиквичка Прошуто с пъпеш Хапка Чедар с филе Елена и Мараскино Пролетно рулце Трюфел от сирена, ядки и сушени плодове Хапка Флорентинер Рулце от тиквичка с козе сирене и зеленчуци Диня с мента и сирене БРУСКЕТИ Риба тон с маслини и рукола Прошуто с моцарела Сирена, маслинова паста и сушени домати Салата табуле с киноа ПЛАТА СУХИ МЕЗЕТА И СИРЕНА Плато Капрезе с прошуто Рулце от тиквичка с козе сирене и билки Плата сирена РИБЕН БАР Хапка сьомка Морски дарове Хайвер с пъдпъдъче яйце Кралска скарида с диня ДЕСЕРТИ Тиква с крем карамел и киноа Петифура Плодова тарталета P1180245 20150409_092645 VIP меню Солени коктейлни хапки поднесени на бюфет Брускета с тартар от лакса, мус „Филаделфия”, грилована тиквичка, копър и лайм Горгонзола с немско масло, сверифициран хайвер от ягоди и свежа мента, поднесени върху черно пълнозърнесто хлебче Мини салата „Капрезе” поднесена в коктейлен шот Къпана кора с букет от меки сирена, пушено филе и домат чери Мини клуб сандвич с ементал, прошуто кото, къдрава салата и черна маслина Патешко магре с млечен сос, рукола и пармезан, върху брускета със сушен на слънце домат Аспержи и пъдпъчи яйца, презентирани върху брускета Десертни коктейлни хапки поднесени на бюфет Пудинг с чиа и мус от манго, поднесен в коткейлен шот Домашно приготвени трюфелни бонбони от бял шоколад със зелен чай и орехов марципан с мисо Реване по гръцки с грис, мус от меко сирене с анасонов аромат и портокалов чипс