Примерно меню

Солени коктейлни хапки поднесени на бюфет

• Брускета с тартар от лакса, мус „Филаделфия”, грилована тиквичка, копър и лайм
• Горгонзола с немско масло, сверифициран хайвер от ягоди и свежа мента, поднесени върху черно пълнозърнесто хлебче
• Мини салата „Капрезе” поднесена в коктейлен шот
• Къпана кора с букет от меки сирена, пушено филе и домат чери
• Мини клуб сандвич с ементал, прошуто кото, къдрава салата и черна маслина
• Патешко магре с млечен сос, рукола и пармезан, върху брускета със сушен на слънце домат
• Аспержи и пъдпъчи яйца, презентирани върху брускета